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Mastrojanni Brunello Di Montalcino Vigna Loreto 2008

R$ 1.655,00

No coração da terra do Brunello, em Castelnuovo dell´Abate, na província de Siena, estão localizadas, desde 1975, as terras de Mastrojanni. A área é um patrimônio universal, devido à evidência artística e arquitetônica deixada ao longo da história e suas encantadoras paisagens naturais.

Categoria:

País
Itália

Região
Montalcino, Toscana

Produtor
Mastrojanni

Tipo
Vinho Tinto Encorpado

Uva
Sangiovese

Teor Alcoólico
14,5%

Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C

Conteúdo
750ml

Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual
Vermelho rubi brilhante e profundo.

Olfativo
As especiarias orientais e a folha fresca do tabaco realçam as suas notas de frutos vermelhos maduros.

Gustativo
Entrada ampla e envolvente, suportada por um tanino potente e maduro, para concluir com um final sedoso e elegante.

Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos.

Elaboração
Seleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas; Maceração pré-fermentativa a frio; Uso de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica com temperatura entre 28ºC e 30ºC; Prensagem descontínua delicada;

Amadurecimento
36 meses em toneis de carvalho